回到家,秦漓翻箱倒柜找了一个口小身大,且有冒沿式的坛子,还是魏花棠用来装盐巴的,好说歹说才从魏爹那儿给要了过来。
洗干净坛子后,李西檬已经把火升起来了,她往锅里掺了些清水,丢了些花椒和盐给煮沸腾,再加上少许的烧酒熬制。
等到泡菜水熬制好了以后,盛起来放凉再倒进坛子里,随后陆陆续续把在地里摘的红辣椒,生姜,大蒜,花椒等料放进去,这样可以让泡出来的菜味道更好一些,再接着就放萝卜和白菜冬笋等蔬菜,直到把坛子装满按紧,不留什么空隙的时候再用一块布叠加几层给盖在坛口,最后才把坛子盖盖上。盖上后,在冒沿外加些烧过后冷却下来的水。
李西檬撅着屁股看着泡菜坛:“这样就好了嘛?”
“还要泡上十天半个月才行呢。”
“干嘛要在外面掺上水呢?”
“这样空气就不会钻进去了,泡得菜就不会坏。”秦漓拍拍满脸好奇的李西檬的头。
李西檬点了点头:“我知道怎么做了,下次可以让我来做。”
“行,就让你来做。”
两人正说的开心,魏爹插着腰走过来:“秦漓,要是把菜泡坏了,你就好生生把菜坛子跟我端回去。”
“爹,您就放心吧。”
“我这坛子装盐可装了好些年头了,你这死丫头竟然跟我拿去.....”
秦漓感觉太阳穴在汩汩直跳,从要坛子那一刻魏爹就开始念叨坛子和他的故事了,听得她头大。她拉过李西檬,趁着魏爹说得起劲儿的时候猫着腰偷偷跑了出去。
“诶,你这两孩子,我话还没说完呢!”
李西檬听见魏爹在灶房里头喊,他有些心虚:“妻主,这样不好吧,爹话还没有说完我们就跑走了。”
“我都听他念叨好几遍了,再听耳朵都要起茧子了。”
李西檬指了指灶房:“那,要不我去听着。”
秦漓看他一脸认真的模样,忍不住噗的一声笑了出来:“行啊,那你去吧,爹可以说半天,我还有两天就要回镇上去上工了,你确定要去听爹唠叨?”
李西檬满脸为难,看了看屋子,又看了看秦漓,最后还是妻主战胜了爹,跟着秦漓回了屋。
闲散的日子转眼就过,又过了一天。原本李西檬嫁过来应该要回门的,但是秦漓之前相当于买断,所以就没有回去。
明天秦漓就要回镇上去上工了,晚上吃过饭以后,两人就在屋里待着,秦漓把所有的银子都给拿了出来,和李西檬一起算了算,她所有的进项就是上工的钱,崔员外打赏的银子还有卖笋子的钱,但是笋子钱她没要,全给了魏爹,因此所有的银子加起来一共有五十五两,除去娶聘礼和酒席,还买些杂七杂八的东西以外,银子只剩下三十五两了。
经过这么一算,秦漓不禁感慨,自己花钱还真是大
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