就不服了。
他堂堂的七尺男儿,怎么能被一个小娘子给比下去!这口辣他吃也得吃,不吃也得吃!
虽说对辣味心有余悸,但郝掌柜还是一咬牙一狠心,直接便将辣椒给塞进了嘴里,咔嚓嚼了两下,刚要苦着脸吞下去,却忽然一愣。
“咦?这辣椒的滋味,这辣椒……”
郝掌柜满脸诧异,砸吧砸吧嘴又仔细品了品辣椒的味道。
如沈惊语所说,这辣椒确实不辣!不但不辣,还有点甜滋滋的,就好像,好像……
沈惊语看着郝掌柜喃喃自语的样子,笑问:“这辣椒的味道,有点像是新鲜瓜菜的滋味,是不是?”
“对对,确实如此!”郝掌柜眼前一亮,兴致盎然地点头,“这世上,几乎每一种蔬菜瓜果的味道都复杂而鲜甜,生吃是一种味道,煎炒烹炸是另一种味道,配合着其他材料一起煮熟,那又是其他的一种味道……啧啧,妙用无穷啊。”
沈惊语微笑:“水果椒的味道确实和那种调味用的辣椒截然不同,那种辣椒只适合做少量的点缀,为一道菜整体调味,而这种水果椒可以直接拿来炒菜。”
郝掌柜兴致盎然地问:“那以沈娘子之见,辣椒适合用来炒什么菜啊?”
沈惊语沉吟片刻:“辣椒水分不多,不管是用什么方式烹调都不会弄出太多的水分来破坏整道菜的口感,要我说呢,辣椒不管是用来炒预先腌制过的肉,还是用来炒容易出水的茄子,或者按照类似思路去和其他食材搭配起来调理,都很不错。”
“对对,就是这个思路!”郝掌柜笑得咧了嘴,“沈娘子,我从你家里定辣椒,如何?”
沈惊语笑笑:“郝掌柜,我家里只有两亩地,虽然种了点辣椒但收成不多,一年下来,收的辣椒大都是我们自己家里吃了。”
“啊……”郝掌柜一愣,失望之情溢于言表,“哎,沈娘子拿了这么好的东西过来,却对我说着东西没法卖,可真是要了我的老命了。”
沈惊语微微一笑:“郝掌柜倒也不用这么说,我拿辣椒过来,自然是别有用处的。”
郝掌柜蔫蔫地问:“什么用处啊?”
沈惊语微微一笑:“这些食材或许不够长青楼用上十天,但要是让长青楼举行一场试吃活动,让大家认识到辣椒这种东西的存在,那还是足够的吧?”
“嗯?”
郝掌柜一愣,看向沈惊语的眼神严肃不少。
先前他没敢直接答应沈惊语推广辣卤,正是因为郝掌柜自己也不确定,每个人吃到辣卤的反应到底是什么。
要是有人像先前的小伙计一样对辣味十分敏感,一吃到辣卤便大呼小叫、嚷嚷着长青楼的酒菜有毒,坏了他们酒楼的名声,那事情可不就糟了么?
但,要是按照沈惊语说的,让所有人都知道这个辣味的存在,还有若是吃了过于辛辣的东西
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