叶上。
抹好后的白菜通红,依旧放进坛子里封好,等过些时日再吃就是辣白菜。
立冬后下雪前,该是村里人除了农忙外最忙的时日。
家家都忙着砍柴火,忙着腌菜腌腊肉,等过段时间村里杀了猪,还得忙着灌香肠。
雪前还得去一趟镇子上,买齐家里的糖、盐、料酒和果脯炒货,家里日子好的,还得额外拎些糕饼回来,过年摆在桌子上待客看着就有脸面。
总之忙前忙后,日日都没有闲着的。
但越忙心里头越高兴,现在样样置办好,等到了雪后猫冬的时候,就事事不愁,可以窝在家里头好好歇歇了。
两日过去,萝卜晒干,个个在簸箕上缩成一团,萝卜干晒久了吃起来就费牙,晒到皮打卷的样子正合适。
岑宁把大半的萝卜干倒进木盆里,撒上辣椒面和少许糖,再倒进炒香的芝麻和花椒,双手搓拌均匀。
拌好一盆,把红彤彤的萝卜干装进洗好晒好的坛子里,拿布和棉线把坛口扎紧封严实,放到厨房墙角。
墙角堆了不少坛子,等到年节下,日日吃鱼炖肉,开了坛子取一叠腌萝卜干或者腌白菜出来,和腊肉一起炒,香辣脆爽正好解腻。
剩下一些没抹料的萝卜干,冬日里当零嘴嚼着吃也有滋味。
一连两天,陆云川上山砍回来的柴火堆满了家里的院子,岑宁在家里收拾菜地里的萝卜白菜,一部分放进粮仓里留着自家吃,一部分拿去镇子上卖。
两日后,镇子上的集会开集。
陆云川和陆云郎前一日就去镇子上租了板车回来。
东西多,光靠两个人拿竹筐背不了多少,得拿板车拉才行。
一大早,天还黑着,陆云川轻手轻脚地掀了被子要起身。
入冬后陆云川怕冻着岑宁,屋里早早就烧上了炕,此时炕上还暖和着,屋里门窗封了一夜也存着暖气,陆云川掀了被子也不觉得怎么冷。
他刚要往身上穿棉衣,身后岑宁揉着眼睛,伸手扯他衣角,嘟囔着问:“这就要走了?”
“嗯,早些去才能有摊位。”陆云川伸手揉揉岑宁散在床铺上的头发,“你再睡会,还早着呢。”
冬集热闹,开集后可以说是人山人海,去晚了占不到摊位就只能蹲在犄角旮旯卖,生意不好。
岑宁撑着身子坐起来瞧了瞧窗外,窗外一片漆黑,风吹得哗哗响。
“风太大了,走山路风吹得更厉害,我起来给你打个鸡蛋煮碗面条,你吃热乎了再走。”
“你不用起身。”陆云川起身穿鞋袜,“锅里有昨晚剩的饼子,我带着路上啃两口就行,晚了怕赶不及,我待会儿把院门关好,你躺下再睡会。”
岑宁挪到炕边,坐直了给陆云川系中衣的衣带,又帮他套上棉衣,说:“那你和大哥到了集会上去买些热乎东西吃,喝完热汤也是好的,等吃暖了身子再开摊,这么
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