都市之人生修改器!
“你打算开分店,那打算开多少家?”沈晴问道。
苏睿听言,便问道:“那你觉得开几家合适?可以说说你的建议吗?”
“我觉得小做不如大做,与其开几家小打小闹,还不如开几十家,几百家,然后打造成连锁品牌。”沈晴很直截了当的说道。
对于这个回答,苏睿一点都不意外,这也很符合沈晴的性格,他已经想到她会这样回答。
不过,关于做小不如做大,其实他也是有考虑过的。
在这个时候,沈晴又如此说道:“如果你是想减轻这里的压力,那我认为开几家分店的意义并不大,沈州市的人这么多,怎么可能是几家蛋糕店可以满足的,开了分店后,名气必然会跟着提升,那被吸引来的消费者会越来越多,那如果只是开几家分店的话,很有可能这里的人气会不减反增的,而无法减轻压力。”
听到这,苏睿陷入了沉思,关于这一点,他也的确是考虑过。
的确如沈晴所说的,如果只是开几家分店的话,那知道心语蛋糕店的消费者,有可能会暴增十倍以上,那平均分摊下来,这里的蛋糕店会更加热闹一些,加上这里还是第一家心语蛋糕店,必然会吸引到更多的人过来。
这样一来的话,非但无法起到分流人气的作用,反而会加大这里的客流量,生意会更加火爆,反而会让苏潇和林诗意更加辛苦。
正因为苏睿已经考虑到这方面,他才会找来沈晴商量。
如果只是开几家蛋糕店的话,这点小事,他完全可以不用和她商量的,自己就可以决定做下来了,但他觉得这样做没有什么作用,才会和她商量,企图找到一个更好的方式。
不过,沈晴的想法和苏睿有些相似,他同样是认为几家分店,起不到什么作用,反而会提升人气,这里的客流量就会更大了。
想了一会后,他问道:“如果打造成连锁品牌的话,你认为可以做到什么规模?”
“如果所有的蛋糕店都有这个水平的话,不说成为国内最大的连锁品牌,但在烘培行业里,绝对可以成为第一大连锁品牌,甚至是可以做到臻界第一大连锁烘培品牌。”沈晴如此说道。
臻界第一大连锁烘培品牌,苏睿不知道哪一家,因为面包和蛋糕品牌太多了,可谓是百花争艳,想要分出最大的连锁品牌,非专业的业内人士,绝对不可能做到,那他自然也不知道哪个品牌才是臻界的第一大连锁烘培品牌,大多数人也都不知道,但都可以说出几个名字来。
在烘培这个行业里,竞争太过激烈了,各个品牌数之不尽,也代表着想要在这个行业里出头,那是无比的艰难。
有些烘培品牌,在这个行业里发展了多年,投入了大量的人力财力物力,都不足以成为第一大连锁烘培品牌
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