那个房间危险的也是悠姬,而事情的开始,要从悠姬饲养的一只野兔跑进冯雪的房间开始说起——
极星寮的大家都知道,悠姬有在寝室内饲养野味的“恶习”,如果只是饲养也就算了,可是她的那些野味们却经常从房间里跑出来,当初冯雪刚来的时候,大概是由于和幸平创真以及冯雪不熟的关系,悠姬和她的野味们还有些放不开,但在共同经历了住宿研习之后,悠姬似乎是将大家看做自己人了,恩,她养的野味也一样。
于是,就有一只倒霉的,名字叫做兔酱的野兔钻进了冯雪的料理室。
当悠姬赶来的时候,兔酱却已经一抽一抽的躺在地上了,而冯雪,正在不断搅拌着一口巨大的汤锅,里面翻滚,漂浮着的,是大量的、不知道到底是什么玩意,只有指甲大小的肉块,看起来就像是内脏一样。
而且这锅中显然还加入了大量的酒精,熬煮的过程中不断的有浓烈的酒味发散开来,但冯雪却又不断地加入,而且悠姬注意到,冯雪加入的并非是某种酒,而是真正的浓度99%的医用酒精!
不过略微呆滞了一会,悠姬才想起,自己来这里的目的,惊声叫道:“兔酱!”
于是,冯雪的房间就多出了制毒室的外号……
冯雪对此也只能深表无奈,为了调制出合适的调料,冯雪这段时间一直在研究河鲀血、肝、卵巢的处理方法,同时也在试着用各种各样的方法料理这些有毒食材。
河鲀血制作的血豆腐味道淡雅,细腻紧致,而且没有一般鱼类那么重的腥味,只需稍微加一点白酒就非常美味;对于河鲀肝,冯雪则是使用了类似鹅肝酱的制作方式,味道细腻浓郁,口感扎实,比普通的鹅肝酱更多了一种奇特的麻爽,只是河鲀肝的体积太小,基本上就是两口一个;至于卵巢更是好吃,实际上,凡是水产,卵巢的味道大抵不会差,只是河鲀的卵巢只有那么几个月最美味,剩下的季节都是那副干扁的样子,冯雪只能把它们风干后研磨成粉,又或者和内脏一起熬煮。
冯雪本来的思路是将内脏风干后研磨成风味独特的调味料,但他发现河鲀的内脏带有一股怪异的腥味,虽然直接吃的时候察觉不到,但是作为调料来说却是不合格的,所以冯雪反过来,用土法制鸡精的方法试验。
将内脏、血液中的精华熬煮出来,过滤后不断收干,最后只剩下粉末。
当然,这些也只是类似鸡精的玩意,而非纯正的河鲀毒素,但冯雪要的仅仅是调料,所以他没必要去以实验室制取的方法来获取毒素结晶。
但是河鲀毒素在100℃的高温中,只需半天就会失去毒性,冯雪只能在高汤中加入酒精的方法来降低汤内的温度(酒精的沸点是78℃左右,超过这个温度酒精就会蒸
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