第250章龙须面
“呼,超满足的。”
将盘子放下来的薙切蕾欧诺拉,忍不住舔着嘴角边的油渣子。
然后,她摸摸肚子,显得满脸意犹未尽。
或许是因为麻辣,导致向来脸蛋很白皙的她,渐渐变得有些红润,尤其在灯光的映照之下,更有了几分别样风情!
“给你一杯水,解解辣劲吧。”
张凡,很贴心的倒了一杯水,放到她的身前。
“谢谢。”
蕾欧诺拉,一愣。
随即她不再多话,便情不自禁的拿起水杯,开始“咕噜咕噜”喝着起来。
大熊猫魔术麻婆豆腐,整道菜品的那股味道依旧在嘴里没有散去,所以哪怕是喝着水,都会觉得带有几分芳香!
……
“你这道大熊猫魔术麻婆豆腐料理,跟之前的魔幻麻婆豆腐一样,都是注重味道和口感吧?”
“而六味一体的魔幻麻婆豆腐,其中就有一味是烫!那么,我想问问,你是如何做到将密封在木制模具里的豆腐,能始终不失去温度的呢?”
喝完水的薙切蕾欧诺拉,朝着张凡疑惑问道。
虽然不可否认,这道大熊猫魔术麻婆豆腐是很有创意和稀奇,但麻婆豆腐要求的就是烫,而且还得是烫得无法入口的那种。
而密封在木制模具里面的豆腐,是绝对不可能一直都处于加热的状态。
因而,张凡他是如何做到保温的?
很明显,在这个问题之上,她是怎么也想不明白。
……
“刚刚给伱看木制模具底部的时候,你没看清楚吗?”
“我在木制模具的四周都弄上了具有保温作用的锡纸,毕竟锡纸是可以帮助食物受热均匀,防止食物烧焦烧坏。”
“另外,在食材的密封保温这方面,它也能发挥作用。”
“锡纸?”
闻此,蕾欧诺拉这才眼珠子瞪大起来,似有所悟。
她不禁猛拍着自己的脑门,然后苦笑一声:“唉,亏我还是薙切国际研究会的部门长,竟然连这种常识都给忽略了!”
“还真是有趣,竟然能把中华的麻婆豆腐玩出了新花样。”
一旁,作为帮厨的角崎泷,无意间听到了张凡和蕾欧诺拉两人的对话,开始流露着赞赏和惊奇。
“果然,他的料理……总是充满惊喜啊!”
最后,角崎泷唯有深深感叹道。
……
人世间,有一桩可遇不可求的美好,叫:
人生若只如初见!
这在人与人之间是很不容易实现的事情,然而跟居酒屋却可以。
毕竟美味的食物,总能跟记忆相连,就像很多来到居酒屋吃饭喝酒的食客,通常都会点上他们最喜欢吃的料理,然后静下心来好好品尝。
随着时间慢慢流逝,居酒屋的人流量也越来越多,生意越来越好。
“张店主,一碗龙须面,加点辣。”
“好,你稍等一下!”
龙须面。
最吸引人的地方,就在于面条本身的细腻
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