味道还不错?
晏星玄听完之后,长长的松了口气。
他也知道,自己初次上手,味道肯定不会特别好。
所以,此时听到萧念织的评价就知道,想想是中肯的,而且是诚实的回答。
想想满意就好啊!
晏星玄想,他也不准备做给别人吃。
所以,想想喜欢最重要!
晏星玄满意了,知足了,也能安心的开始吃饭了。
正好,他也想尝尝自己的手艺。
想想喜欢这道菜……
萧念织一个并不怎么喜欢吃肥肉的人,此时对于辣椒炒肉里的五花肉,都能吃不少。
晏星玄表示:他之后就精心研究这个了。
因为肉片足够薄,因为翻炒的过程中,大部分油脂,已经变成了浓郁的香,与鲜肉里渗出来的些微水分一起,组成了浅薄又适口的汤汁,包裹着肉片与辣椒一起。
萧念织:?
晏星玄满意了之后,又去尝了一块猪蹄。
晏星玄觉得,味道也确实还可以。
隐藏在薄薄肉片中间的辣椒丝,萧念织也没特意给剔出去,夹了一筷子之后,直接放进了嘴里。
他艰难的克制着自己想要扯到耳后的唇,努力的假装矜持,声音也压的低低的:“谢谢想想。”
说完之后,想了想又说道:“想想喜欢就好。”
直接翻车了!
萧念织确实也不准备难为自己,毕竟这味道真不算好。
就算是处理的好的猪蹄,偶尔的也会带一点异味儿。
就比如晏星玄的这道卤猪蹄。
猪蹄是一个比较难处理的食材。
萧念织也正好在吃猪蹄。
哪怕他理论满分,也不可能第一次上手就做出来,让人赞不绝口的美食来。
因为用的是干辣椒,所以辣意特别明显。
能让萧念织眯着眼睛点评的,也确实水平不错。
不然……
毕竟自己如果太果断的话,对方会哭出来的吧?
所以,开动!
他自己先夹了一块排骨,准备尝尝看。
此时的萧念织心中暗自庆幸,还好还好,自己第一筷子,夹的并不是猪蹄。
但是……
安慰男朋友的。
特别是咬下第一口肉皮的那一瞬间,味道直冲天灵盖。
因为过于高兴,被辣椒呛到了嗓子。
鲜香劲辣。
所以,晏星玄一说,她只犹豫了一下,就放了回去。
而且卤料用的也很好,时间也足够久了。
毕竟,理论和实操确实是两回事儿。
拿走啊!
他短时间内,都不想看到这个食材了。
知道猪蹄难处理,却还是迎难而上。
他处理的特别仔细,就怕这东西做不好有味道。
猪肉都需要层层处理之后,才会保证没有异味儿。
但是想了想,在来之前,这道猪蹄就已经经过一次处理了。
猪本身的味道,就比较难处理。
辣椒劲爽的感觉,将薄薄的肉片层层包裹之后,又深深的渗透进去。
刚一入口,他原本满意的微笑就僵住了。
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