第215章邪念
何雨柱问:“还问为什么?之前老贺头开小酒馆是什么样为什么他不去卖酒菜?你以为就你聪明?在小酒馆里面卖炒菜?”
“这个.“
范金友当时也就是想要做出一些改变,证明自己有能力让小酒馆经营的更好
还真的没有想过这样做是好是坏,只是自然而然的认为加上炒菜就可以多出一份收入来
何雨柱说:“你去别的大酒缸小酒馆打听打听看看别人家有没有在里面卖热菜的。”
大酒缸是在路边进行经营,有些像是夜市的摊位,小酒馆这是有固定的门面,老贺头的店铺就是标准的小酒馆。
范金友很惊讶,除了前面这附近的小酒馆,远处倒还没有去过几家。
“难道就没有卖热菜的酒馆吗?”
“卖了热菜那就是饭店了。”
“眼下何雨柱这不是把把柄送到你的眼前了吗?哪有天天不来上工的道理,你直接把他给记上旷工。”
范金友看到这个场景,心中式五味陈杂,心中暗暗后悔,当时自己为什么要想那改变呢,要是一成不变,岂不是自己还是公方经理?
晚上上座率就又恢复了五六成,第2天小食堂也是办的有声有色,早上和中午客人都是络绎不绝。
“那边的重点是早上和中午,马师傅就是负责主食和大锅菜,范金友给打下手,出一份力气。”
何雨柱说:“那边不开小饭店,改成大食堂。”
行家一出手就知有没有,何雨柱简单的这么一分析,立刻把小酒馆的弊端全部都找了出来,而且还给出了相应的解决办法。
“怪不得没有人来,这酒掺的水菜也不好吃,那谁还掏钱下馆子呀。”
“吃过了。”
何雨柱白天去忙自己的事情,晚上的时候才会来小酒馆坐一会,等到十点左右,这才会回去。
马连生借了一辆三轮车,把原来的酒都拉走,然后拿钱补上,何雨柱把原来小酒馆存的酒全部都给送过来,登记上账。
这样一来自己就是公方经理,掌握小酒馆的经营大权。
这被何雨柱教育后,脾气收敛了许多,说:“行了,能给介绍什么对象赶紧裂开让我去上班。”
“难道不是吗?种地是最苦的人。”
自己能从街道上的干部沦落成如今的普通职工那都是拜马连生所赐。
那两下才是大生意,和他们相比,小酒馆就是小打小闹。
“三教九流不分上下,谁都买得起,咱说公私合营,就要有新气象,让这些做生意的能在咱们这吃上一口热乎菜,不要多美味,只要能吃好吃饱。”
“明天都把消息发出去,拉洋片的,逗蛐蛐的,抖空竹的,吹糖人的,卖力气拉车的,窝脖,咱们食堂一律卖饭票,油饼,炸糕,火烧咱都有,还有米饭,馒头,窝窝头,还有炖菜。”
何雨柱说:“我可没有买两进的院子
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