第二天一早,秦风就带着乔露来到了菜市场,购买明天比赛要用的食材,虽然比赛会提供食材,不过熬汤的食材却是要自备。
乔露跟个乖宝宝一样跟在后面,认真的观察着,开口问道:“师傅,你买这些骨头猪肝牛肉这些是为了熬汤吗?”
秦风把一大块牛骨装进袋子里,同时说道:“你要记住,作为大部分的面食,佐料和汤是它们的灵魂,这次制作的面,汤就是它的灵魂。”
“师傅,那你给我讲讲呗!”
乔露此时也是好奇起来。
“这次我要做的是兰州拉面,主要是用牛股熬制出清汤来,然后再加入牛肉,特别的好吃,堪称完美。”
回想起兰州牛肉面来,秦风口水都快流出来了,兰州拉面也是国内十大名面之一,风靡国内外。
“拉面?”
乔露听见这个词语,也是露出了不解的神情。
“到时候你就知道了。”
秦风知道这个世界并没有拉面的存在,也不知道怎么跟她解释。
买好食材之后,两人就回到了店里。
秦风一边把骨头猪肝这些食材放心一个盆里泡着一边说道:“先要把这些东西泡个五个多小时,然后才能用来熬制,今天晚上恐怕得熬夜了,因为熬制就得熬一晚上。”
对此乔露也是早有预料,越是好吃的东西,做的过程就越复杂。
傍晚的时候,秦风就把这些骨头放进了三个大铁桶里熬了起来,毕竟明天要煮一天的面,量还是非常的大。
弄好之后,他就对乔露说道,你先去休息,我值上半夜,你值下半夜。
闻言,乔露也是点了点头,抽了根凳子趴在桌子上就睡了起来。
秦风靠在椅子上,陷入了沉思,明天因为是要做拉面,这可不是现成有的,得亲自做出来,而且是要做一天,这可是个体力活,他恐怕坚持不了那么久。
想了一会之后,他也没有想出个所以然来,也没有再想了,到时候顺其自然就行了。
深夜时分,秦风把乔露叫了起来,对她说道:“你把火看住了,先大火再熬制两个时辰,随后小火熬煮就行了。”
“我知道了。”
乔露点了点头,同时打了个哈欠。
随即秦风就靠在椅子上睡了起来。
咚
秦风睡得正香的时候,突然听见咚的一声,连忙睁开眼睛一看,见是乔露摔在了地上,连忙问道:“你怎么了?”
“睡太死,从椅子上摔下来了。”
乔露把椅子扶了起来,呵呵一笑。
秦风来到厨房,用勺子在汤锅里搅拌了一下,见汤非常的清澈,便知道大功告成了。
随即他就叫来了一辆小货车,把这三桶汤搬了上去,然后出发前往比赛地点。
当他们来到微风广场的时候,看见已经有不少人在忙着了,空气中弥漫着各种汤的味道,同时还有各种佐料的味道混合在一起。
闻见这些味
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