这一天早上,秦风也是早早的起来了,来到店里开始制作佛跳墙,今天是比赛的日子,而光是烹饪佛跳墙就要花费五个小时。
秦风把鲍鱼,海参这几十种食材一一烹饪好,然后用荷叶包裹好,以免味道泄露。
随即他拿出了一个坛子,准备把所有的食材放进去,不过也是讲究层次的,比如鸡鸭,猪蹄,排骨这些就要放在最底层,接着放入花冬菇,冬笋块,第三层放入鱼翅,火腿片,干鲍,鲍鱼这些食材,最后加入高汤,花雕酒,用荷叶封口,并倒扣压上一只小碗,放在木炭炉上,开始用小火煨了起来。
“秦大哥,你这么早就来了。”
九点钟的时候,郝倩她们也是走了进来。
“我菜都快做好了,你们可够懒的。”
秦风笑了笑。
“我们来也帮不上什么忙,还不如多睡会。”
郝倩脸上洋溢着灿烂的笑容。
“好了,收拾一下吧!咱们厨房去比赛现场。”
秦风吩咐了一句,然后把坛子搬上了车,前往比赛现场。
在四方酒店大厅,不少厨师已经在做着准备了,场边聚集了许多的媒体记者和观众。
薛瑞对即将进去的毛龙说道:“这次你要是赢不了秦风,我们餐厅恐怕你是待不了了,你只好好掂量掂量吧!”
“我知道”
毛龙面无表情的回了句,今天比赛的这道菜,他是花了不少心思的,秒杀秦风绝对是分分钟的事情。
这时秦风走了进来,让乔露他们把坛子放在了桌上的灶台上,继续烹煮。
关梅走了过来,对他说道:“今天怎么样?获胜了可是有一百万的奖金哦!而且悄悄告诉你,这次奖金就是乌江赞助的。”
“那他岂不是要更恨我了”
秦风笑了笑。
“挺自信的啊!那乌江也挺倒霉的,前几天被飞来的砖头给砸中了,差点断子绝孙。”
关梅说起这,也是笑得很开心。
听见这话,秦风也是没想的那乌江会这么惨,运气也太衰了吧!
“今天乌江也会来观看比赛,而且他还和其他厨师谈好了条件,谁要是能赢你,直接奖励两百万。”
关梅凑了过来,抛出了这话。
“这么麻烦干嘛!直接把钱给我,我认输不就好了。”
秦风笑着调侃了一句。
扫视了大厅一圈,他发现现场参加比赛的厨师有很多是生面孔。
这时关梅的声音又是响了起来:“虽然这次比赛名义上是江海市厨师比赛,不过其他地区的人也有参加,而且我还知道一些内幕。”
“内幕,什么内幕?”
秦风也是好奇起来,想着他混这个圈子他都没听到什么内幕。
“近几年江海市餐饮界也是表现得很普通,没什么拔尖的人才,所以其他地方的人都想显摆炫耀下。”
关梅说出了这个消息。
这时谭深走了过来,对秦风说道:“老秦,薛老叫你过
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