第二天下午,秦风开车来的了冯东的店门口,然后找了个车位把车停好。
此时冯东也是早早的在门口等着了,看着秦风拿着几根木头走下了车,连忙迎上去说道:“小秦,我可是等你好久了,这些木头是做干嘛用的?”
“用来做菜的。”
秦风微微一笑,朝店里走了出去。
冯东领着秦风来到厨房,把一众厨师叫到了一起,介绍道:“各位,这就是我昨天跟你们提起过的秦风先生,大家今天一定要好好的配合他,知道了吗?”
这时一人开口问道:“你是一勺间的秦风吗?”
“是的,你认识我吗?”
秦风笑着点了点头。
“在厨界,虽然人们都不认识你,不过你的大明可咱们都是听过的,很荣幸认识你。”
那些人一听他真的是一勺间的秦风,一个个也是围过来打起招呼。
秦风也是一一回应着,跟他们闲聊着,现在时间还早。
冯东在外面做着喝着茶,突然看到有一个熟悉的面孔出现在了眼前,连忙迎上去打起了招呼:“白丫头,你也来了啊!看来你们老板也不想白白花这二十万啊!”
“冯老说笑了,我们老板也只是让我来学习经验的。”
白灵捋了捋头发,微微一笑。
“去厨房吧!秦风在厨房。”
“冯老,那我去了。”
白灵来到厨房后,看见秦风正跟人聊着天,于是走过去打起了招呼:“秦先生,你好,我是白灵。”
“你好”
秦风回了一句,想了想,好像还真是不认识她。
这时旁边的厨师也是开口说道:“你是白灵?扬名餐厅的主厨,国内最年轻的特级厨师。”
“过奖了。”
白灵谦虚一笑。
秦风知道她也是厨师后,也是跟她聊了起来,毕竟在这漂亮的出手也是不多见的。
下午三点的时候,秦风也是换上了厨师服,开始工作起来,只见他拿起一只选好鸭子,开始去毛。
此时周围的人看见他动手之后,也是纷纷围了过来。
把鸭子去完毛后,秦风又是在鸭子身上开了一个小洞,然后把里面的内脏取了出来,用清水清晰了一下后,再从小孔里往里面灌入开水,最好把小孔给堵住了。
随即他就把处理好的十几只鸭子挂进了烤炉里,往里面加入了枣木和苹果树开始烤了起来。
白灵看完秦风的制作后,对于他的处理方法也是感到很新奇,一般的烤鸭都是开膛处理内脏,他却只开了个小孔,还往里面加入了开水,于是问道:“往里面加开水是为了避免鸭子被烤焦吧!”
“是的,这种方法既不让鸭子因被烤而失水又可以让鸭子的皮胀开不被烤软。”
秦风点头解释起来。
“这一招真高啊!还能这做的。”
此时周围的人听见这番解释,也是惊叹起来。
不一会,一股果木香味就传了出来,众人都是
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