自从折腾出这个米花糖后,沈小菊开始乐此不疲地在厨房忙活,泡米,蒸饭,晾米,爆米花,熬糖浆,制米花糖……
总而言之,言而总之,她大有把这个项目做大做强的强烈意愿。当然,一同疯狂的还有沈小兰,周氏和朱氏。
毕竟她们知道现在家里背负着一百两的债务,家里又有三个孩子在书院,压力不可谓不大呀。
当然,既然两家人一同吃住,不分彼此,那买房的钱又是由沈小荷出面借的。因此朱氏把卖麦芽糖所得的钱全部给了沈小荷,并表示今后挣的钱全部由沈小荷保管。
而沈小荷见朱氏这么信任自己,只能把钱收下,并默默地记在账上。毕竟亲兄弟明算账,到底是自己的二伯娘,有个大致的账目还是很有必要的。
而这刚做出来的米花糖,一经推出去,就立刻火爆大卖。毕竟麦芽糖虽然好吃,但吃称,一斤也没有多少,而且吃多了容易口渴。而米花糖酥脆香甜,不吃称,不管是自己吃还是送人,都十分划算。
因此,虽然现在是寒冬,但周氏朱氏二人,每天仍然起早摸黑地忙活,又是做麦芽糖又是做米花糖。
有时候沈小龙沈小虎和沈知华见她们这么忙碌,想着上学前或者放学后帮忙一道加工,却被二人以学业更重要为由给拒了。
沈秋生又在徐府做事,因此除了沈小荷姐妹三人一起帮忙外,沈定柏也会上前做些力所能及的事。
“不行哪,太累了,我觉得我们还是得请人帮忙才行。”眼见米花糖的需求大增,就连最能干的周氏也有些吃不消了。
朱氏却不怎么同意,毕竟这做米花糖的工艺简单,只要别人知道大概步骤,一学就会,还是别冒险了。
沈小荷认真想了一下,这做米花糖看着简单容易,但也算是费时,有些工序是绝不能少的。
比如晾晒的时候,要把饭团揉散,让每一个饭粒都保持独立。这活儿特别简单,既不费力气,也不用脑子,但就是耗人工。
她们一家人就算再不怕苦不怕累,也不能一天二十四小时不眠不休地干活呀。所以,请人是一定要请的。
“小荷,要不你去问问李掌柜,看他能不能帮忙找两个老实可靠的人?”周氏皱眉,问道。
沈小荷却直接摇头拒绝,“不行,外边没有这种类型的吃食,我们如果做开了市场,绝对会是长远的买卖。关键是这制作工艺太简单了,我不能冒任何风险。如果不是百分百可靠的人,还是别找了。”
沈小菊也觉得有些道理,毕竟她们的目的是挣钱,如果被人知晓了,财路也就断了。
周氏听到这,脑海中立刻冒出了一个人选,当她把自己的想法说出来后,大家纷纷表示同意,不过就是不知道对方同不同意。
……
牛车悠悠行驶在乡间小路上,沈小荷看着
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