劳动节,对别人来说是假期,对洛凡来说却是更加忙碌的日子,大家放假了逛夜市的人自然也就多了起来,洛凡可以说痛苦并快乐着。
也不知道是谁传出来的,在南华大夜市里一个年轻小伙子经营的一凡臭豆腐才是最正宗的,味道比其他家都要来的好,搞得洛凡这边的生意要别其他地方都忙得多。
总算过完了这个忙碌的劳动节,下午正在家里休息的洛凡收到了张木欣的易信,打开一看,是这次海选的具体安排。
仔细看了看海选安排,洛凡没想到这次居然因为不知名原因造成报名人数激增,在海选前还又多了一个初赛。
不过就算来再多的人,洛凡也是完全不怕的,他对自己的实力有完全的信心,不管面对什么样的小吃他都有信心,优秀级不说举世无双,但是也绝少有能够与之一战的对手。
很快,js市本级的初赛方案也公布了出来,张木欣在收到的第一时间就发给了洛凡:
js市本级的初赛将于四月十号正式在北风大夜市举行,届时请参赛选手在指定的摊位点摆摊售卖自己的小吃,从18:00经营到24:00,最后根据售卖的份数进行奖项评定。
为了防止弄虚作假,本次比赛只统计美食兑换券的金额,美食兑换券将在比赛开始前半个小时进行兑换,比赛结束后会统一兑换现金给参赛选手。
所有的获奖作品都将由协会进行美食评定,如果发现味道和票数明显不符的作品,将取消参赛及格。
每名参赛选手最多携带两名助手,请提前准备好相应的工具和食材,以免影响比赛成绩。
本次比赛设五名优秀奖,排名不分先后,获得晋级海选的资格。
看到比赛通知,洛凡有些感慨,没想到自己都要去参加比赛了,还逃不掉摆地摊的命运。
不过这也能够接受,毕竟小吃本来就是接地气的美食,能不能经历市场的考验也是一个重点考察的因素。
可惜不是在自己所在的南华大夜市举行,不然有着足够多的群众基础,洛凡简直是占尽了地利。
北风大夜市,据罗凡了解,是几大夜市中一个相对冷清的夜市,可能美食协会也是想趁着这次初赛,提升一下北风大夜市的人气。
当然北风大夜市此次并没有报名参加,所以把比赛放在北风大夜市可以说是绝对的公平,大家都站在同一起跑线上,没有地利这个影响因素。
只不过,如果是统一摆摊售卖的话,洛凡单独为比赛准备的臭豆腐肯定就不够用,只能用仓库里普通发酵的臭豆腐来做,这对洛凡来说,是一个坏消息。
还好初赛有五个名额,洛凡不至于在初赛就遇到五个大神,把自己拉下马。
而且摆地摊的话,洛凡的臭豆腐可是有着绝对优势,臭豆腐独特的气味,不仅能够宣
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