她也没急着去,就对神宫的祭司说:“修雪饿了,要好吃哒……”
“第八龙”的要求,神宫自然不敢连忙怠慢,连忙打起十二分精神,用仅次于对水神的态度,准备盛宴款待。
众所周知,海洋远比陆地富庶。莲花帝国是个实力强大的海洋帝国,占据了大半个翡翠洋,自然资源相当丰富,各种山珍海味那是不缺的。
同时也因为富庶,国民们也有充足的时间和资源来研究美食,所以这个国家也算是一个美食国度。
当然,他们的饮食风格不同于大夏,具有很强烈的种族特色。
菜肴多用海鲜、鱼类,还有一些海岛、海滩附近的陆生物种。他们擅长用各种产自海洋、海岛的天然香料,以及产地不同的盐调味。
不要小看盐,产地不同的盐味道差别很大的,有的适合烧烤,有的适合炖煮,有的适合鱼肉,有的适合蔬菜,而且好盐也不便宜,其中有些名贵的盐甚至价比黄金。
今天给修雪呈上的主菜是一道看似简单的“火腿配奶酪”。
不过用料却是极为考究,火腿是秘制菌猪玫瑰火腿,通常只能在皇室、大臣、将军、大名以及大祭司的宴会才会出现的珍品。奶酪则是进口的“死亡奶酪”。
“(^~^)真好恰!”
玫瑰火腿顾名思义,是一种玫瑰色的火腿,娜迦的厨师们将其切成整齐的方块,看起来就像是水晶般的玲珑剔透。更像是艺术品而不是食品。
玫瑰火腿的腌制过程其实很简单,把菌猪腿多余的皮肉去除,加工成一个圆润的火腿,洒上烈酒除菌,再把玫瑰盐均匀的抹上,不施锥针,只用揉、压,以免破坏纤维。
其关键就是用的“玫瑰盐”。即使用现代的标准来判断,玫瑰盐仍然是食盐中的极品,在那个古老的产盐地,据传每五十平方米的盐田才能结晶出500克的玫瑰盐,每年仅有6-10月可以采收,盐工们一天至多能采集1500克,每道工序都靠着人力手工完成,汇聚了盐工全部的心血。
这个盐可以说是颜值最高的盐,外表像是玫瑰色的金字塔,像初春盛开的玫瑰又像淡淡的水晶,口感温和是淡淡的咸味,入口从强烈到清冽随后在口腔萦绕淡淡的紫罗兰香气,能完美的使菜肴变得更浓郁。
搭配上菌猪本身的香鲜,根本就不需再用其他调味品了。再经过富含盐分的海风自然风干,经过阳光的暴晒,玫瑰盐与菌猪火腿发生了一系列奇妙的变化,将菌猪本身的鲜香烘托到了极点,同时自然发酵让火腿的纤维更加柔和。
再经过四个小时的蒸制之后,火腿变成半透明的玫瑰色,一种独特的异香扑鼻而来。
这道菜因为太过鲜美,单独吃的话,吃不了几块味蕾都会麻木。为了更好的享用美食,娜迦们发明了用“死亡奶
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