静水寺。
“桂子。拿点儿吃的来,我有点儿饿了……”静水寺幽狐这秃驴吹了半天牛,能量也消耗的差不多了,就招呼苏择和他一起吃点儿东西。
不一会儿,那个美貌小尼姑就端着一个托盘上来,摆在他们面前。
“黑川桑,师父,请用膳……”小尼姑鞠了个躬,又踢踢踏踏的跑下去了。
静水寺幽狐拿起筷子,对苏择说道:“庆德,吃啊……在我这里就像在家里一样,咱们静水寺和你们黑川两家,可是几百年的通家之好啊……”
苏择真的感到哭笑不得,这厮太能吹了。苏择进屋到现在,说的话还不到十句,其他个把小时里,就是这个家伙在表演,把苏择侃得晕乎乎的。怪不得这个静水寺的生意如此之好,看来和他的忽悠能力,也是分不开的。
作为一名马上要进阶传奇境界的中国大厨,苏择是很看不上日本菜肴的。苏择对日本菜的评价。有一句很刻薄的话,就是“驴粪蛋表面光!”。当然好听点儿的也有,就是“中看不中吃!”
日本菜的特点就是外观精致,日本的厨子都恨不得把菜肴当成工艺品来搞,外观唯恐做得不好看,所以他们的才有看起来都是穷工极巧,看起来很好吃。不过,也仅仅是看起来好吃,那味道嘛,就只有让人泪流满面了。
苏择觉得,这些日本同行完全是用错了心思,菜肴是用来吃的,这是它们最大的用途,也是最根本的用途。不好好的在味道上下功夫,却把脑筋用在这些外观花招上,这完全就是买椟还珠,走错了道啊。
眼前的这几盘菜肴也是这样,一个个看起来都相当精巧,至少这里的厨子在外观上,是用足了心思。
“……”苏择夹起一块鱼肉,放在嘴里品尝了一下,眉头就皱起了。
他心里就给这个厨师打了个不及格。**,这叫什么菜?连基本的佐料搭配都得乱七八糟的,要是在东厨局的话,苏择马上就要下令赶人了。这种水平还敢出来当厨师,滚回去再学三年吧!
出于礼貌,苏择还是每样菜都吃了一口。不过这顿点心是把他吃得咬牙切齿的。不过吃了一口之后,碟子里也就没剩多少了,这也是日本菜“中看不中吃”的特点,份量少的令人发指。就跟幼儿园的小朋友玩“家家酒”一样,要想在日本的饭店吃饱,可不是几个菜就能解决问题的。
看到静水寺幽狐那狼吞虎咽的样子,苏择心里都有些佩服他,这种程度的食物都能吃下去,真是太厉害了。
苏择唯一吃完了的,就是那一碟寿司。一种豆皮寿司,里面掺了醋和白糖,味道酸酸甜甜的,比较可口。不过在他看来,这个做法还有很大的提高余地,目前的程度,也只是矮个里面选高个,能吃而已。
但是,他总觉得这个寿司有些眼熟
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