在松下孝太郎的亲自迎接下,李子安等人走进了松下怀石料理店内。
松下怀石料理店的内部装饰淡雅,并辅以暗哑色的灯光作为陪衬,给予人一种极为舒适的简约之感,包厢内的吧台是经典的六人台,使得顾客可以一边享用美食,一边欣赏着厨师高超的厨艺。
李子安五人落座后,从包厢外陆续走进五名身着和服的女服务员,为李子安五人提供温毛巾擦拭双手,而作为店长的松下孝太郎,则是在洗漱台前认真的洗手,然后来到了吧台前面向着李子安五人站好。
“各位贵宾,今日本店菜牌套餐共14道,皆是取自当前时令季节全球最顶级的食材,希望各位能喜欢。”
松下孝太郎面带着微笑的说道。
全球顶级日料店,是从来不会有菜单的,因为这样的店面,消费极高,针对的人群都是非贵即富的群体,同时这样店面的老板,也皆是日料界顶级的名厨。
以至于顶级日料店对于口碑有着极高的追求,每天厨师都会根据食材的不同,从而制定不同的菜牌套餐,给予顾客最极致的美食体验。
在价格方面,每个人通常会在4000~7000华币之间不等。
面对松下孝太郎的示意,李子安笑着微微颔首回应,脸上适当的向着松下孝太郎反馈了一抹期待的神情。
松下孝太郎接收到李子安的期待神情,脸上的笑容更盛。
“怀石料理分为五味、五色以及五法,各位可知道这五味、五色以及五法可是什么吗?”
松下孝太郎开始动手烹饪,同时他笑着向李子安等人询问道。
李子安闻言,他眨了眨眼,然后向着左右看了看,脸上露出了些许的茫然,显然松下孝太郎所说的知识,对于他来说是有些超纲了的。
楚静岚和林诚也皆是满脸茫然,至于裴熊那就更不用说了,只有李梓沐脸上若有所思。
“五味应该是春苦、夏酸、秋滋、冬甜以及涩味。”
“五法是蒸、炸、煮、烧、生。”
“至于五色……”
“我就不太清楚了。”
李梓沐有些磕磕绊绊的将五味和五法讲了出来。
松下孝太郎望向李梓沐的眼神中露出了一抹欣赏,笑道:“这位女士您讲的非常正确,至于最后的这五色,则应是绿春、朱夏、白秋、玄冬以及嫩黄。”
“这五色、五味、五法可以说是我们怀石料理界的厨师,一代代总结出来的总纲,始于自然,归于自然,这便是我们想带给食客的最终理念。”
松下孝太郎在讲解着怀石料理的期间,女服务生先后为李子安五人呈上了几道味道各不相同的先付。
先付,在日本料理中的菜序中位于首位,用中文理解,其实就是餐前小菜的意思,大致分为渍物、沙拉以及凉拌小菜,作用是开胃,口味偏咸。
李子安几人一边听着
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