平常的锅都是圆的,但这个确实方方正正的。当时拿着王馨兰画的草图过去的时候,那打铁匠都惊了,要不是给加了钱,估摸着人家都不乐意接单呐!
“还真做出来了?”王馨兰闻言激动地跑过去看,一边左瞧右瞧,一边啧啧有声:“果然古人诚不欺我啊,有钱能使鬼推磨是真的!”
只见厨台上有四五个方方正正的锅,里面都咕嘟咕嘟煮着汤,有的是白汤有的是红汤。这大眼一看就能猜到是骨汤和辣汤。
“等过几日再定制几个特定的桌子,然后就可以在大厅里推出串串香了!”王馨兰这样说着,连忙向后招手:“来,把串串拿给我...”
李圆及时将手里端着的一盘子串串递给王馨兰,随即看着王馨兰将串串都放进了一个红汤锅里,王馨兰一边放一边说:“你们学着我这样,将空着的签子露在外面,然后分别放白汤和红汤里,等会儿就差不多煮熟了...”
“哦对,你们去找几个凳子去,我们边煮边吃!”这串串香跟火锅一样,吃的就是一个煮的过程。
坐在热气缭绕的后厨,面前摆着咕嘟咕嘟煮得冒泡的串串,王馨兰有那么一瞬间以为自己回到了现代。
想起自己下班后,十分惬意地找一个串串香摊子,坐在可能不是很干净的凳子上,面前是一长串的串串香煮锅,拿一只碗,调好酱料,随即从串串煮锅里随即挑选吃的,想吃什么拿什么,等吃完数签子给钱就好了。
“东家?东家?”袁晴儿看王馨兰只是盯着煮锅也不拿也不吃的,看着呆呆的,她心里担忧,不像是别的人,都只顾着吃了,她心思比较细腻,周围的人的情绪她最能最先捕捉。
“啊?”王馨兰回过神来,看到袁晴儿担忧的眼神,这才尴尬一笑;“哈哈哈,吃,别客气哈哈哈...”
袁晴儿孤疑地看了一眼王馨兰,见她开始吃起来,袁晴儿方才放下疑虑,然后欢喜地去朝煮锅里的串串伸去,别说,这还真老香了!
一个个吃的满嘴油光,李圆不仅吃得多,而且话还多:“东家,我觉得这个串串,串串香啊,肯定可以大卖!这也太好吃了!”
乔凤嫌弃地一把推开李圆:“你说话离煮锅远一点啊,别待会这一锅都只能给你自个儿吃了!”
王馨兰倒是没生气,反而笑着点点头:“我觉得也是,而且这个串串的成本比火锅便宜多了,能让老百姓接受的同时还能赚不少钱!”
这也是王馨兰想出的新法子,毕竟火锅只能是一家子或者同行的人一起吃,但这串串香就不是了,哪怕是一个人来吃也是可以的!
要不是条件有限,王馨兰高低要搞些小锅,将旋转小火锅搞起来!虽然很难旋转吧,但至少可以实现一人一口小锅啊!
但是这成本还是蛮大的,目前王馨兰决定还是搁置一下,而且这酒楼也不能顾此失彼,如果有机会,将来就专门开家小火锅店!
此时,楼下突然传来拍门声。
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