头儿刚才还和北宫姐弟、柳纤纤打了赌。如果张劲的厨艺不过关的话,两家都愿意付出一半的‘软玉’份额!
为了死党、朋友的利益考虑,张劲自然也只能全力以赴……当厨房中,几位和布鲁姆老头年龄相仿的老家伙,以及几位中年大厨,见到当先而入的布鲁姆的时候,虽然手中的刀、盆、锅、铲并没有停下来,但也纷纷的抬起头打起了招呼:
“喂,我说布鲁姆,怎么样?你那些朋友没把事情闹大吧?”
因为刚刚被蔑视了。至今心气儿还没平息的布鲁姆老头儿,勉强露出一个有些生硬的笑容后,故作若无其事的说:
“没事儿,就是店里有个服务生态度太差,惹的我几位朋友不高兴了。我过去看了看就没事了!”
两句话打发了这些老友、同行后,布鲁姆直接把张劲领到了后厨巨大的食材仓储库中。用带着点生硬茬口的‘舒缓’口气,很‘亲切’的说:
“张,你看你打算作哪一道菜?为了这次美食交流会,我可是特意从高卢空运过来不少地道原产地食材。只要你想作的不是太生僻的法国菜的话,我这里应该基本都有备料。”
布鲁姆老头就这么一边介绍着,一边带着张劲参观起食材库的库藏。
在食材库的入口处,是一些大大小小的笼子,里面尽是一些鲜活的食材。有啁啾鸣叫着的鸽子、鹌鹑、斑鸠、肥鹅。
在笼子旁,是两大排硕大的鱼缸,其中分池而放的各色斑斓的鲜活游鱼、虾蟹,自在的游曳其中,犹自不知死期将至,还在精神十足的追逐嬉戏。
再往里走,是一间巨大的冷藏室。冷藏室分微低温、中低温和低温三部分,其中珍贵食材更是令人眼花缭乱。鱼子酱,绝对是产自里海,最上乘的鲟鱼子;除此之外,更有用银亮锡纸层层包裹好的,产自意大利阿尔巴的白松露,产自法国佩利哥的黑松露……
这鱼子酱、松露,再加上外面鸟笼中肥鹅的鹅肝,在西方人眼中所谓的三大美味,在这家店中算是全部凑齐。
……
看着眼前,在自己的‘食材辨识术’下,一种种全部高达四级以上的食材,张劲作为饕餮级吃货,自然忍不住食指大动。
于是,当布鲁姆老头儿带着张劲在整间食材库里转了一圈后,刚刚再次回到食材库入口处站定。张劲就已经换上了一副奸诈的笑脸:
“布鲁姆老爷子,你确定让我自己选择作什么菜么?”
布鲁姆当然不能让张劲找到诸如‘这道菜口味不好,不算。因为这不是我拿手的!’之类的借口,自然不会限制张劲的发挥。
所以,当布鲁姆听到张劲的话后,很大气的右手一挥:
“没错,只要是法国菜,任何菜色都可以!不过,张,可别忘了,我要尝的可是你的法国菜,千万别做成华夏菜
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