“一会你就知道了,快,烧火,仔细着点。”
洛轻言和林巧云两个人一个烧火,一个搅和,最后,终于要成型了,开始结豆花了,洛轻言又舀了一陶罐出来,紧接着就让林巧云灭火,两人合伙把剩下的全部都舀到了那个菜盆子里。
不多不少,刚刚好,洛轻言拿了个木板,压在了上边。
下边接了个大盆,垫了个高一点的木桩。
菜盆子里的水透过一个小洞缓缓的流了出来,谁乳白色的,流到了下边的大盆子里。
“哎呀,终于要好了,这是最后一步了,慢慢等等,一会才能好,咱们先吃这些。”
洛轻言和林巧云一人一个陶罐拿到了屋子里,李氏看到后,闻到陶罐里的香味,不免也有些食指大动。
“言儿,这是什么?”
“娘,这个啊,是豆浆和豆花,都可以吃的,我去拿碗来,你们尝尝。”
洛轻言拿了三只碗,家里啥都没有,就先将就着吃吧,下次得记得买点糖了,还有一些大料,至少买点酱油醋什么的。
三个人分别尝了豆浆和豆花,都有些意犹未尽,看到剩下不多了,知道是给两个大人和两个孩子留的,李氏和林巧云这才放弃了在吃一些的念头。
“娘,巧云,这东西啊,很多,别急,一会还有新东西给你们尝呢,这只是其中两种。这豆浆里边可以加糖,豆花也可以加,也可以加熬制出来的汤汁做成咸的。总之不管怎么吃,都很好吃,咱家里现在还没有,等下次我去镇上买点回来,在做给你们吃。”
林巧云和李氏点头,过了一会后,豆腐也差不多制作完成了,这东西不能长时间弄,不然就老了,要掌握火候,差不多了,就可以弄出来了。
洛轻言用刀切成一块一块的,很有弹性,让人看着也很有食欲。
“这东西叫豆腐,可以炒着吃,凉拌,甚至这样都能吃。”洛轻言拿了些边角料给李氏和林巧云吃。
两人尝了尝,那味道,很是鲜美。
这就是古人没有吃过,也是因为古代的食材比较干净,没有什么添加剂,这要是在现代,洛轻言都不稀罕吃这个。
其实洛轻言要感谢的是自己平时没事就爱看一些小说或者是上网查一些吃的东西,这才会做,要不然,真要是两眼一抹黑的来到了古代,那估计不被饿死,都是怪事。
晚上,两个孩子和两个大人都会来了,尝了洛轻言做出来的东西,那味道,差点让他们咬掉舌头。
“言儿,这东西到底是怎么做出来的,这么好吃,我们之前怎么没有见到过。”洛金顺询问洛轻言。
洛轻言又将今天给掌柜说的话重复了一遍,就说自己拿回来试试,也没想到就成功了。
之后,洛轻言拿了几块豆腐分别送去了任家和桂花婶子家。
林巧云回去的时候忘记拿了,这不洛轻言又送了一
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