王金宝听到油又不是你家的,你有啥好心疼的,瞬间感觉脑袋嗡嗡只响,心想这哥们想问题,怎么总是这么极端,我当然知道油不是我家的,但是身体该是我们自己的,这么多的油炒出来的孜然炒肉,请问那是人吃的吗?记得在家的时候,妈妈炒菜的时候,只要有大肉,一般只会倒一点油,说大肉本身就有油,如果油倒多的话,太油腻不利于健康,本想好心提醒一下,没想到人家居然想到这里去了,本想反驳可是再一想这个少爷,好不容易心血来潮,下厨做一次饭,自己还是少说话为妙,于是他便一声不吭的,站在后面看着。
只见平底锅里的油,刚刚冒烟梁伟将葱姜蒜,端起来扔进去,王金宝本想问问这个油还没有热,可是又害怕人家说,你自己老家的油是菜籽油,现在咱们吃的是花生油,只要油稍微热一下,便可以下锅了,于是便没有吭声,可是在小子炒菜居然不开抽烟机,伴随着油温逐渐升高,锅里的葱姜蒜,已经彻底焦黑了,但他还不将肉丁朝倒,只是不停地翻动葱姜蒜,说什么要爆出香味,看到这里王金宝瞬间无语,心想哥们你这不是爆炒肉丁,而是在爆炒葱姜蒜,本想提醒这小子,赶快将肉丁倒进去,可害怕又被人家说一顿,于是再次选择了沉默。
王金宝正在为梁伟捏一把汗的时候,没想到这哥们,先是将肉丁倒进锅里,因为没有将肉丁上的水滤干,热油遇到冷水,瞬间油星时溅,烫的梁伟直接站在灶台一米开外,一个手捂着脸,一个手翻炒着肉丁,看到这里他直接无语,赶紧捂着脸说
“哥们,赶快将锅盖整上去啊!难道你没见过,油花一朵朵吗?”
梁伟气翻了翻眼睛,故作镇定的翻炒肉丁,不紧不慢的说
“一看到知道你小子没有做过饭,其实这就是做饭的乐趣!”
王金宝瞅着灶头有些刺眼的火焰,心想你小子这时玩火,不是在寻找乐趣,可就在他还没有想明白,这哥们到底会不会做孜然炒肉的时候,没想到人家直接,半调料盒的辣椒面,直接倒进锅里,嘴里念叨着
“先放辣椒,再放盐!肉快熟了放孜然!”
正在王杰郁闷和好奇的时候,只见梁伟将一整盒孜然全部倒进锅里
“哥们,原来孜然炒肉,便是这么炒啊!”
王金宝听到这里,感觉这句话好像在哪里听过,于是挠了挠头,瞬间惊呆了,站在原地有些语无伦次的说
“哥们!先撒辣椒,再撒盐,肉快熟了撒孜然!这个是烤肉的时候程序,你现在是在做孜然炒肉啊!你到底会不会做啊!”
没想到梁伟极其不屑的瞪了一眼,有些烦躁的说
“你小子一天都晚怎么这么多事!烤肉是将肉穿在签字上烤,孜然炒肉只是将肉放在锅里,一样是放在火上
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