王金宝听到梁伟将一调料盒的自然,直接全部倒进炒锅里,心想这哥们是不是疯了,只有那么点肉丁,倒那么多孜然,到底是吃孜然,还是吃肉,真是将他服了,可没想到梁伟淡淡一笑,不紧不慢的说
“经理孜然多了,吃起来口感好一些!放心我的手艺绝对是杠杠的!”
郑超心想我知道你吃的孜然炒肉,那是绝对没有问题,但是做孜然炒肉,我看这个有点悬,别的不说,我活了几十年,还是第一次见你这样放调料的,于是有些疑惑的走道灶台一瞅,瞬间僵化在原地,抿了抿嘴极其惊讶的说
“梁伟你做的这是什么啊!怎么出了黑乎乎的,其他什么也分不清啊!如果我没有做错的话,这道菜出锅的时候,应该金黄色的啊!”
梁伟边翻炒着黑乎乎的一锅,像羊粪豆一样的肉丁,非常自信的说
“孜然炒肉啊!之所以会变黑,关键是刚才我放辣椒面的时候,没有把握好火候,一不小心炒糊了!但是经理你放心!虽然菜的品相不怎么样!口味保证是一绝!”
郑超瞅着炒锅里黑乎乎的一团,如果眼神不好,真还分不清,哪一个是菜,哪一个是锅底,心想你这个孜然炒肉,绝对堪称史上一绝,因为能将原本看起来,色香味俱全的一道家常菜,做成让人看着都想朝厕所跑,根本叫上名字的东西,一般人还真做不出来,处于好奇再瞅了一眼,发现这小子做的孜然炒肉,不仅菜品颜色,跟饭店里的完全两个样子,而且肉的形状,跟饭店里的也风马牛不相及,直接不在一个频道上,于是有些纳闷的说
“孜然炒肉你如果喜欢吃辣椒,放点辣椒段,只要将香味爆炒出来便可以了,你放那么多辣椒面干啥!还有我记得你,自然炒肉一般切的都是肉片,你这个怎么是肉丁,肉丁那么大,怎么能爆炒熟,难道你做的是宫保鸡丁吗?”
梁伟瞅了一眼,心想你这个老家伙真是个人才,居然能将哥哥我做的孜然炒肉,看成宫保鸡丁,你是不是刚才听我说,等会给你做个宫保鸡丁,你自己想吃了,看啥都是宫保鸡丁,于是乐呵呵的笑着说
“经理不是大家都说,先撒辣子,再撒盐,肉快熟了撒孜然吗?我就是严格按照这个程序做的,绝对没有问题!至于为啥是肉丁不是肉片,我想着肉丁更有嚼头,更像烤肉串一些,大冬天能在站上,吃到烤肉何尝不是一种享受!对了,经理如果你想吃宫保鸡丁的话,咱们给里面切点笋丁,再放点花生米,也可以当宫保鸡丁吃!咱们即吃了宫保鸡丁!又吃了烤肉串!而且还吃了宫保鸡丁,这可是一举三得啊!你在中控室里稍微等一下,这些东西咱们冰箱里面都有,稍等一下我分分钟就能给咱们搞定!”
郑超听到这里,本想说
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