五星面馆的生意真的是越来越好,虽然何凡想要低调下来,可是藤原拓海的恭贺,彻底震惊了东京商界,甚至整个日本商界,都是感觉不可思议。
时间来到了五零年初,天气还是很寒冷,可是何凡的五行面馆却是越来越红火。
“老板,我感觉可以着手开设第二批分店了,正好可以抢先占据东京市场!”芽衣子看到开业这段时间,五星面馆越来越火爆,然后对着何凡建议说道。
“嗯!有道理!
不过我认为,第二批再开七家,就可以在东京暂停开设新店了!
所以你们在选择这七家新店铺时,考虑的应该最详细些!”听到芽衣子的建议,也正是何凡想要的,所以何凡看着眼前的芽衣子是越来越满意了。
五名当初的第一批新员工,何凡都是留了下来,只是待遇各不相同,芽衣子最受何凡的喜爱和重用,而佐藤健自从那次的教训,彻底静下心来工作,最近何凡对于他的工作表现,也感觉很满意,所以一直让佐藤健作为芽衣子的副手。
“老板,我认为我们不能光盯着东京市场,应该尝试着向其他日本大城市进行开拓新业务!”一旁的佐藤健看到芽衣子汇报完了工作,想了想,就把这段时间自己的想法说了出来。
听到佐藤健的提议,何凡只是不置可否的点了点头,然后笑着鼓励说道,“嗯!佐藤,你就详细的说说看!”
“嗨!老板,我是这样认为的!
日本除了东京之外,还有许多的大城市和市场,等着我们的占领!
像大阪,横滨,京都,名古屋,还有北海道的札幌和函馆不光本地人流大,每年也有很多的外国游客,我的建议就是迅速的在这几个大城市最少开设一家店铺。
这样我们的五星品牌效应,才能快速的建立起来。”听到何凡不置可否的话,佐藤健有一些紧张的说着自己的计划和想法。
“很好!自从上次你被训斥后,我发现你的工作是越来越稳重了!
对于你的进步,我很满意!”听到佐藤健的观点和计划,何凡难得的夸奖了佐藤健一句。
“谢谢老板的夸赞!佐藤愧不敢当!”听到自己被何凡的夸赞,佐藤健很高兴,连忙鞠躬致谢的说道。
“佐藤,你近日的工作确实很优秀,值得这份夸赞!
不过,你有没有想过我们五星采用的一直是中央厨房的方式。
这种方式的优点就是便于统一的管理,菜品口味一致,解决很多不必要的浪费!
但是缺点一样很明显,每个城市的距离都不同,比如东京的中央厨房向大阪配送食物,就显得有些不合适!
所以我决定在每个道府县,都要设立五家新店铺,并且配备新的中央厨房,而道府县周边的小县市,就暂时设立一家新店铺好了!”对于佐藤健的提议,何凡详细的给出
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