也不需要再遮掩自己的身份了,所以干脆就一直用定点直播了,这样的直播形式对于他来说其实也更方便一些。
【喵喵爱吃主播所有菜:哦哦哦,开播了开播了!坐等水煮牛肉!】
【抱木抱不住:那天看新闻的时候,就已经馋得口水直流了,今天终于可以尝到味道了!】
【咸鱼本鱼:收到牛排的幸运儿前来报道,超!级!好!吃!哈哈哈哈哈哈!】
【漓月星辰:来人啊,快把楼上那个家伙给我叉出去!】
在观众们的插科打诨中,阮棠微笑着向大家进行例行的问候,“大家好,我是主播阮棠,今天要给大家带来的是水煮牛肉和八宝丸子。”
【小圣的多肉花园:嗷嗷嗷,光听个名字,我的口水就开始分泌了!】
水煮牛肉的做法和水煮鱼差不多,但是配料上要更为丰富一些,除了豆芽和土豆条等,还需要放入金针菇、白菜和莴笋等等配菜,荤素搭配非常适合下饭。
阮棠首先取了一块牛里脊,用菜刀切成薄片放进盆里,然后加入盐、酱油、胡椒粉、葱姜汁、食用油和生粉等进行搅拌,再腌制上20分钟,好让牛肉更加入味。
接着将所有需要用到的蔬菜洗干净,然后放进热水里稍微焯一下,就可以放到大碗里备用了。
首先还是烧热油锅,先放入蒜末和洋葱碎爆香,再加入黄豆酱和辣椒油,用低温炒出红油,再加水和盐。等红汤烧开后,阮棠就把腌制好的牛肉片放进去,等到牛肉变色后,就可以倒进焯过的蔬菜的碗里。撒上干辣椒末、花椒末,再淋上滚烫的沸油,一股浓厚的麻辣香味便喷涌而出。
【我想靖靖了:我的天啊!这个味道也未免太香了吧!】
【四月鸣鸠拂其羽:吃起来更香!就是太辣了!感觉喉咙都要着火了!但是辣得超级爽!味道也超级鲜!】
深红色的牛肉浸泡在红艳艳的汤汁里,绿色的蔬菜和葱花点缀其中,斑斓的色彩光是看就十分勾人食欲了,更不用说那麻辣鲜香的强烈香味了。不同于炒制的牛肉片,放在辣味汤里烫熟的牛肉,味道香醇浓厚,鲜嫩异常,让人有种越吃越上瘾的感觉。
【吉尔伯特:太好吃了!阮棠先生,您已经用您的厨艺彻底征服了我的胃和我的心!让它们为你如痴如醉乐不思蜀!】
【枫泾泾泾泾泾泾泾泾:……实在是槽多无口】
【酱本流末:哈哈哈哈哈哈哈哈哈,笑死我了】
阮棠直接无视了这份老男人的真心,继续开始制作第二道菜了。
八宝丸子和四喜丸子虽然名字相似,但做法上是完全不一样的。首先需要将肥瘦相间的五花肉给剁成肉酱,为了加快速度,阮棠拿着两把菜刀,在砧板上快速剁肉,这样干脆利落的动作,引起了观众们的一片惊呼声,觉得他这样的做菜
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