百宝囊里的空间只有一张桌子那么大,装的东西有限,但有一个好处,凡人也能用,同样是沈意知专门为侍女们兑换的装备。
菜单册子则是早早就制作好的,上面画着各种菜品,菜品旁边写着菜名,以及简单的介绍。
厚厚一册,足有三四斤重,拿在手里沉甸甸的压人,里头足足记录了几百道菜肴,点心酒水也包含在内。
这场宴会不止采用分餐制,还是点餐制,客人想吃什么就点什么,随他们的喜好。
侍女们来到自己所服务的这一列座位最前面的那一张,将菜单摊开,询问客人想吃什么,并同步做好记录。
红烧象鼻、酱肘子、熏雁翅、烤小猪、十香菜、酥鱼、烧素鸡、红烧黄鱼、鸡包翅、云腿清炖乳鸽……口味是东西南北,食材是河海空陆,酸甜苦辣咸色色皆备。
众人简直挑花了眼,后头等不及的忍不住催促前头的人。
等到一列客人都点好菜后,侍女将记下来的菜交给青衣侍女,由她用传音螺给厨房传话。
厨房那边自然不可能等到现在这会儿才开始做,很多菜其实早就已经做好了,只有那些需要现做才能保证口感的才立马开火,不过柜台上各样食材早就处理好了,就等着下锅了。
菜品准备好后,在厨房这边等候着的上菜员立马将菜装进食盒上,在食盒上贴上签子,写明这一盒菜是哪一桌客人的。
一色捏丝戗金五彩大盒子里,刻画了空间阵和保温阵,看着跟寻常食盒一般,其实里头的容量可要大多了,一次性装个七八道菜不在话下。
保温阵则保证了食物送到客人桌上时还跟刚出锅时一样,色香味丝毫不差。
上菜员步履迅速却从容地提着食盒飞快朝春明堂而来,将食盒交给等候在侧门的蓝衣侍女,再由蓝衣侍女交给里头的绿裙侍女。
不同颜色衣裳的侍女各自的职责划分得很清楚分明。
一道道美味佳肴被摆上桌,至于原本桌上装点心以及开胃菜的盘子,则由侍女收进百宝囊中,免得占位置。
“这个粉果我想再来一盘,可以吗?”秦小月在侍女摆菜时问,脸上很有些不好意思,但这个粉果晶莹软糯,摆在水晶盘里又十足好看,她实在喜欢得紧,这才厚着脸皮问了。
当然,也是侍女温柔的态度给了她开口的勇气。
“当然可以。”侍女百宝囊中就备下了不少各色点心,当即拿了一盘出来,“秦姑娘慢用,如果有其他需要的话请尽管招呼我,我就在后面候着。”
秦小月没想到侍女竟然能准确道出自己的姓氏。
这个自然也是山庄开业前沈意知特训的结果了。
当沈意知带着卿宝三个到来时,看见的就是众人都在畅然大啖的场景。对此,她这个主人家自然很是满意。
顾雪霆第一时间发现了她和三个娃的到来
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