师薇和平安两人一个烧火一个打下手。没有到十分钟,师娘秦玲玲从窑里走了出来,来到厨房准备帮忙。
“师娘,真不用您去休息一下,这边马上就好了”苍海一回头见了秦玲玲立刻张嘴劝道。
秦玲玲笑了笑,一边捋袖子一边站到了锅台的旁边,见苍海在煎鱼,随口说道:“好漂亮的小鲤鱼!”
说完转头看了一下四周,发现还真没有什么地方需要自己的,无论是葱姜蒜什么的都剥好,洗好,并且切成了用时需要的丁碎沫,至于菜也是洗的好好的正分类摆在小竹筐子里,一切都是井井有条的。
“我这里还真没什么可以帮忙的”秦玲玲接口又笑着说道。
苍海听了说道:”您去歇一会,等着下午的时候穿肉串,行不行?”
“好的!那我就留着力气下午穿肉串去”秦玲玲转身正准备离开厨房,到了门口的时候突然又想起来,自家的老公说想喝水,转头在厨房里寻摸了起来。
师薇到是有眼色的,很快发现秦玲玲想要什么,转手把柜子下面的水壶给拎了起来,并且客气的帮着秦玲玲拎去了窑里。
忙活了差不多大半个小时,菜摆上了桌,一共六个菜,荤菜直接上盆子,素菜也是用的大盘子装的,满满当当的看起来那份量真是太实惠了。
份量实惠,至于口味那就更不用说了,关启东一家以前也是尝过苍海手艺的,不过魔都的菜新鲜劲儿可比不上这里,现摘现洗现炒,而魔都那边不知道要过几夜,小贩们要淋上几次水才能到最终客户的厨房里,那里会有这里的菜新鲜。
一群人围着桌子,那吃饭的气氛立刻就上来了,热热闹闹的跟过大年似的。
屈国为这边每道菜尝了一口,然后小小的给苍海提起了意见:“土豆丝下的有点儿早,油温没到。青菜呢又下的稍显着晚了一点,火候有点儿过了,这鱼嘛酒加的略微有那么一点多,……”。
苍海老实的听着,因为屈国为说的东西,苍海有些也知道,但是苍海毕竟不是顶级大厨,一个校门口小馆子里养成的小厨子,手艺拿出来照雇一般人的口味就已经了不得了啦,哪里比的上屈国为这个老饕客吃的地方的那些大厨们。
说的直白一些,同样的一份土豆丝,有的地方要四五十,一般也就十来块,厨子的水准是不一样的。
“我说老屈,你有的吃就行了,还提那么多要求,真的做到你说的那样,孩子就该是五星大厨了,也断送了时光”关启东这边夹了一块鱼肉放到自己的碗里,就着米饭刨了两口笑着说道:“再说了,就算是大厨也不可能每一个菜都拿手,快点吃你的吧。吃完了饭咱们还得四下里去看看呢”。
屈国为一听,笑呵呵的说道:“我这是给孩子一个进步的空间!那这样,我不说了好吧?“。说着屈国为做了一个在嘴上拉拉链的手势,然后不说话了,只是笑眯眯的飞速夹着菜。
苍海见了连忙说道:“别介啊,我这边正听的入神呢”。
身为老饕的屈国为很多东西说的都挺在理的,虽然一时间不一定做的到,但是一些家常小炒中的小窍门对于苍海来说还真的是挺有用的,像是如何把鸡蛋炒制的光滑鲜嫩之类的。
屈国为听了又说道:“这会不说了,等晚上的时候,咱们爷俩好好的拉一拉这个,到时候我在和你说一说,下午呢我和你老师要四下转转看看”。
苍海一听这才想起来:“下午?您二位还是老实的呆在窑里吧,这天气热起来都恨不得让人剥掉一层皮”。
“那是你们太年轻了,我和你老师上学那会儿,不知道见过多少大太阳呢”屈国为得意的说道。
现在老头很得意,但是没有想到很快这脸便被打的啪啪的。
ps:对不住!今天因为家里有点突发事情,更的有点晚,对不住大家。
请收藏:https://m.bqgmm.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)