等他激动的情绪过去,夏臻见院子已经只剩下他们几人,就笑着摆摆手,示意他先回屋。
到底是还没长大的孩子,就因为几句鼓励的话,就感动得眼睛红红的。
也不怕别人看到了笑话。
廖思渝不好意思地点了点头,低着头回家。
刚才被夏臻摸了两次脑袋,一开始他不觉得有什么问题,现在却羞涩得不行。
夏臻等他回屋,拍了拍李自强的肩,和他回到家里。
祝琴和夏凝已经坐在后门前剥毛豆,见他们回来,也没有说什么。
五月的风从河边吹进后门,穿过厨房和堂屋,来到院子里,让屋里多了丝初夏的凉爽。
“要不要我们一起剥?”明知道妈妈不会同意,夏臻还是笑着问了一句。
前天晚上妈妈在吃饭时,念叨着上次的毛豆好吃,听她的意思,是希望自已再弄一些回来。
于是昨天又催熟了几十株,趁早上家里只有自已一个人,扎成一捆后放在厨房的空地上。
妈妈下班回来后,见自已这次带回的新鲜毛豆,比上次的数量还多,又改变了主意,说做成霉豆更好吃,还可以存放一年。
夏臻很想说自已可以天天给她送新鲜毛豆,只是这样会暴露禅境花园。
于是说没意见,随便她怎么处理。
“不用不用,你去写你的文章。”祝琴连连摆手让他离开。
儿子写一首诗,就有十几块稿费,如果多写一首,就赚回自已一个月的工资。
剥毛豆又不赶时间,她和女儿慢慢剥就行。
趁今天周末,下午没什么事,母女俩尽量多剥一些出来。
她计划这次煮十斤霉豆,剥到晚上,豆的数量估计就够了,可以倒进锅里加水煮熟。
再把熟豆装在竹制淘箩里沥掉水,上面盖块纱布,防止苍蝇等虫子闻到味道爬进去,脏了豆子。
放它个七八天,毛豆就会正常发酵长毛。
如果放在温度相对比较高的地方,霉菌的生长速度会更快。
到下个周末,豆子就霉好了。
到时再调一盆盐水,加入生姜丝、料酒和糖,倒入小酒坛里,把霉好的豆子倒进去,盐水没过豆子就行。
最后把酒坛密封起来,什么时候想吃,舀一碗出来蒸熟就行,非常下饭。
“对了,你们给周家和廖家送些毛豆过去。”等夏臻回到堂屋,重新坐好准备动笔,祝琴又在里面叫起来。
以前他们跟周家关系密切,和廖家虽然也不差,却没有互送东西的习惯。
今天儿子出面帮了廖思渝,显然有拉拢他们的意思,那就和周家一样,也给他们送一些。
李家台门里,周家的房子离台门口最近,房子属于南北走向,位置比较好。
就是临近巷子,相对会比较吵。
自家房子位于西厢房的最南端,和周家的房子相连,而廖家在自家北边,等于自家在中间,周廖两家在自家两侧。
三
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