凡是提到有关银钱的事,都是最振奋人心的。听到沈玉姝这句话,所有人虎躯一震,声音洪亮应是:“是。”一时之间干劲十足。
沈玉姝离开时把这件事全权交给掌柜的去处理:“你回头掂量着,那几个厨子已经掌握得不错了。过几日挑个好日子,便可以上新这些菜色。
至于有客官问是否可以打包时,你直接说大年夜那天晚上可以,现在接受提前预订。你且把这些信息记起来,那天接多少桌的单子你也自己估摸着。”
最后加上一句叮嘱:“切忌好大喜功。”
“是。”掌柜的恭敬地送走沈玉姝。
掌柜的很快地定好了哪天上新菜色。那天,有客官还是像往常一样来到沈氏酒楼,坐在椅子上,正想跟小二开口说来一桌火锅,话还未说出口,就听小二的开口道:
“这位客官,我们酒楼今天上新新菜色,您是否有兴趣了解一下?”
客官一听,倚着椅子靠背,慵懒道:“哦?新菜色,说来听听。”
小二的见他感兴趣也兴奋,麻溜地开始介绍:“我们这次酒楼上新了五六个菜色,您可以看看。”说着小二递给客官一本小册子,上面是掌柜的特意画的菜色图样。
“红烧肉,入口一嚼即散,油而不腻,肥瘦相间极其好吃。”
“文昌鸡,香甜肥美,有寓意文人高中之意。”
“清蒸鲈鱼,用最新鲜的鱼肉做成,鲜甜无比,肉质鲜嫩。”
“炸鲜奶,取新鲜牛奶,经特殊手法处理而成的甜品。”
“……”
小二的把自己知道的一股气全都说了出来,客官的听完后也来了兴致,点点手上的小册子:“那便给我上个红烧肉、清蒸鲈鱼、炸鲜奶。”
“好勒。”小二麻利地记下后跑去厨房汇总。
与此同时,所有的小二在其他桌子前接待客官时都着重地介绍了这些新菜色,不出意料的是,基本上所有的客官在听完之后都放弃了火锅,选择了尝一下这新菜色。
毕竟吃了那么多次的火锅,终于迎来了新菜色,总是得试一次。
掌柜的站在柜台前看见这一幕忍不住欣慰地笑了,好啊,这说明自家酒楼的菜色有市场。
厨房的速度也是飞快,没一会最先进来的那位客官的桌面上所有菜色就全齐了。小二的把所有菜色全都摆好后行礼道:“菜已经全部齐了,客官您请慢用。”
待到小二退下去,这位客官才拿起筷子,看着眼前这三道大菜。其实刚刚在点完后他就后悔了,他这回只一个人过来,点三道菜这不是瞎费钱吗?
怀着复杂的心情,客官把筷子伸向了红烧肉。这一夹只觉得柔软无比,他不由得减小了力道,生怕用力过大把肉夹碎了。小心翼翼地把这一小块红烧肉放进嘴中,客官轻轻一咬,当真如小二的所说,一嚼即散。
下一秒,他眼前
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