姚志华还有几天开学,江满把店里力气活都交给他了,搬烤箱,搬面粉、原材料,既然是做吃的东西,她又买了一台冰箱。
因为江满对电视机没多大兴趣,姚志华忙于爬格子也没时间看,畅畅反正小,就一直没买,冰箱就成了他们家第一件电器“大件”。
畅畅对这台冰箱十分感兴趣,拉开冰箱门,把小手伸进去试试凉气,一听爸爸说可以冻冰棒吃,便赶紧跑去拿水。
江满把店里布置得温馨整洁。甚至没有多想,她很自然地就采用了她曾经习惯的模式,可抽拉的开放式面包展示柜,面包点心整齐摆放在玻璃柜子里,配置干净的小托盘和夹子,让顾客自己拿。
姚志华来了一看:“哎,你这个倒是新鲜啊,怪不得你非得要花钱专门定做这么个柜子。”
江满看来正常普通,就应该这样呀。然而她布置店面的时候才发现,她要的食品展示柜买不到,还得定做。
时下沪城的面包房、蛋糕店大都是把货品放在玻璃柜台里,顾客隔着柜台指一下,售货员给你拿出来。
毕竟这个年代,也没有超市这玩意儿,什么商品都高冷地摆在柜台里。
江满因此跟姚志华得意了一下下:“让顾客自己选择,她更愿意买,你信不信?”
“反正这样看起来更诱人了,看着就想吃。”姚志华闻着屋子里的烘焙的香味儿,因为临近中秋节,江满最先烤制的就是月饼,一上午忙忙碌碌,烤了几炉月饼,琢磨着应该够了。
接下来准备再烤两炉面包,毕竟她开的是面包店,月饼应景挣钱,可也不能光卖月饼。
店面招牌是姚志华自己写的,干净的乳黄色底子,写着“小公主面包房”,还配了个简洁的小王冠图案。
准备明天正式开业,为了开门红,她还搞了促销活动,所以今天得准备充足的货品。
“尝尝这个,先犒劳犒劳你。”江满把新出炉还带着温度的月饼递给他一块,笑道:“尝尝还有什么要改进的。”
“让我试吃就说试吃,非得说犒劳我。”姚志华掰开一小半送进嘴里,吃得直点头,“嗯,挺好,皮很酥,馅料也好吃,就是我吃有点太甜了。”
“那说明糖的比例就合适。”江满笑,“你不太爱吃甜的,沪城这地方口味就偏甜。”
姚志华:“你就不能说,等专门给我烤几块少放糖的?”
江满:“呵呵,等我给你烤不放糖的。”
姚志华以为她挤兑人,送了她一个白眼。
“小气鬼,我说真的,吃没吃过椒盐五仁?一点糖不放,可香了。”
两人一边磨嘴皮子,江满做牛角包,姚志华就帮她递个东西,打打下手。
江满的店面是里外隔间,里间隔着一个大玻璃窗,就是操作间,面包西点就在里间烤,外间卖。
有了之前布置展柜的经验,姚志华
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