娆月一边说,一边磕鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离开来。
“什么是奶油?”君白笙都没听过这个词。
花娆月瞄了他一眼,想到什么,将那筷子往他手里一塞:“你亲自做吧,一会儿你就知道了。”
君白笙一脸懵逼:“怎么做?”
“就快速打蛋,不要停,顺着一个方向一直打。”花娆月指挥他打发蛋清。
君白笙倒是听话,跟着“啪嗒啪嗒”地打蛋。
大致一盏茶的时间,那蛋清渐渐变了,有了泡沫。
“这是什么?”君白笙一脸呆滞。
“不要停,继续!”花娆月一边说,一边往里面加了糖。
又过了一会儿,一大盆蛋清瞬间变成了一大盆奶油。
看着那白白的一大坨,君白笙只觉得神奇得很:“这……这可以吃吗?”
“那当然了,等着,我给你做好吃的。”花娆月也没想到第一次打发就这么成功。
花娆月将蛋糕坯子切开,在中间抹上薄薄一层奶油,又在上面铺好切好的新鲜水果。
然后两层合起来,开始用奶油装裱。
因为手边没有趁手的工具,花娆月做得不快,不过力求细致。
虽然第一个是试吃,不过以后肯定要拿出去卖的,花娆月要让那些厨娘从一开始就保持这种严谨和细致。
很快,花娆月便装裱好了蛋糕,因为没有颜色,花娆月在上面摆满了各种水果,算是个水果蛋糕吧。
“这叫什么?”君白笙呆呆地看着那圆圆的精致糕点。
“咳咳……”花娆月轻咳两声,郑重其事道,“给大家正式介绍一下,这就是以后咱们铺子里最主要卖的糕点,叫蛋糕。”
“蛋糕?”君白笙默念了一句,“是因为是蛋做的,所以叫蛋糕吗?”
……花娆月呆愣了下,这个她还真没研究过,“算是吧。”
“这个我能尝尝吗?”君白笙看着那精致的蛋糕,猛地咽了口口水。
“当然。”花娆月将蛋糕先切了一块出来,小心地摆在一边。然后才又切了一块给君白笙,“尝尝吧。”
君白笙结果蛋糕仔细看了看,却是没舍得下口。
纵使他吃过不少好东西,可他还从未见过这么精致的糕点呢,他看着都有点舍不得吃了。
“怎么不吃?”花娆月奇怪地看他一眼,刚刚不是还说要尝尝吗?
“吃。”君白笙应了一声,便对着蛋糕轻咬了一口。
“唔……”君白笙倏地瞪圆了眼睛,仿佛是尝到了了不得的味道,惊喜得连话都说不出来。
这是一种什么味道,跟他刚刚吃过的那软软的糕点完全不一样。
一看君白笙这表情,厨娘们全都馋了,这么精致的蛋糕,肯定很好吃,她们也想尝尝。
花娆月看着君白笙的表情,还以为蛋糕出了什么问题,切了一小块尝了尝,瞬间也有些意外。
本来以为会很粗糙,没想到出乎意料的好吃。
可能还是古代的水质和食材的问题,感觉蛋糕都好吃很多呢。
见几个厨娘流口水的样子,花娆月哭笑不得地给她们一人切了一小块:“大家都尝尝,还是那句话,记住这个味道。”
厨娘们接过蛋糕之后,纷纷尝了味道,几人顿时都露出跟君白笙一样的表情。
这什么糕点,这也太好吃了!
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